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土豆胡萝卜汤
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工艺 拌 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
土豆胡萝卜汤的做法
1.土豆削皮洗净，切成滚刀块；
2.胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；
3.香菜择洗干净，切成末；
4.汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；
5.煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出；
6.用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥；
7.把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
土豆胡萝卜汤健康提示
1. 土豆，又名马铃薯，为茄科植物马铃薯的块根，既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富，味甘、性平，有和胃调中，健脾益气之功效。
2. 土豆胡萝卜汤以土豆为主料，胡萝卜为辅料，功效二者相辅相成，共具和胃调中,健脾益气之效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症，堪称脾胃保健汤中的姣姣者。
土豆胡萝卜汤的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
土豆胡萝卜汤的营养成分
- 能量414.79千卡
- 蛋白质13.76克
- 脂肪1.32克
- 碳水化合物93.92克
- 叶酸100.46微克
- 膳食纤维7.59克
- 维生素a1729.79微克
- 维生素b61.08毫克
- 维生素c89.94毫克
- 维生素e2.41毫克
- 胡萝卜素10383.8微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸1.57毫克
- 钙114.13毫克
- 磷253.05毫克
- 钾1871.94毫克
- 钠2332.3毫克
- 碘4.84微克
- 镁132.23毫克
- 铁4.26毫克
- 锌1.81毫克
- 硒3.54微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.04毫克
