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甜马蹄蓉的做法
1.中火烧热炒锅，下油烧至沸，用碗盛起，待用；
2.把荸荠（马蹄）用清水洗净泥沙，再用刀削去皮后洗干净，磨成泥待用；
3.把锅洗净，放进清水200毫升，加白糖，煮开溶化后去掉泡沫，然后把荸荠泥放入糖水里，用铁勺不断搅匀，煮开后，淋入油，用碗盛起即可。
甜马蹄蓉的食谱营养
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甜马蹄蓉的营养成分
- 能量842.5千卡
- 蛋白质9克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物206.4克
- 膳食纤维8.25克
- 维生素a22.5微克
- 维生素c52.5毫克
- 维生素e4.88毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸5.25毫克
- 钙50毫克
- 磷338毫克
- 钾2300毫克
- 钠118.15毫克
- 镁93毫克
- 铁5.1毫克
- 锌2.61毫克
- 硒5.25微克
- 铜0.56毫克
- 锰0.92毫克
