家常菜谱大全 > 香菜拌翅尖的做法
香菜拌翅尖
类别 私家菜 学生膳食 青少年食谱 单身食谱
工艺 炝 口味 辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清淡爽嫩，鲜香微辣。
香菜拌翅尖的做法
1.翅尖洗净，放入水锅中煮熟捞出，冷却后用刀斩成小段，香菜洗净切成小段待用。
2.斩好的翅头放入盘内，加精盐、味精拌匀，放上蒜茸、干椒丝，炒锅内倒入香油烧热，将热油淋在蒜茸上，干椒丝上爆香，稍拌即可。
香菜拌翅尖的食谱营养
 | 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 桂侯鸡翼 蒜香鸡翅 芥末酱鸡翼 椒盐凤翅 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
香菜拌翅尖的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌翅尖的营养成分
- 能量1099.84千卡
- 蛋白质98.33克
- 脂肪63.75克
- 碳水化合物36.96克
- 叶酸14.98微克
- 膳食纤维4.4克
- 胆固醇405毫克
- 维生素a159.8微克
- 维生素b61.3毫克
- 维生素c5.5毫克
- 维生素e6.75毫克
- 胡萝卜素119微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸22.21毫克
- 钙59.3毫克
- 磷516.52毫克
- 钾1191.72毫克
- 钠2471.58毫克
- 碘0.15微克
- 镁103.81毫克
- 铁5.61毫克
- 锌3.08毫克
- 硒44.04微克
- 铜0.11毫克
- 锰1.31毫克
