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白果面筋
类别 私家菜 清热解毒食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺 红烧 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
白果面筋的做法
1.面筋用冷水泡软，备用。
2.白果洗净外膜，加入2杯水，浸泡1小时，再放入蒸锅中蒸半小时，使白果完全熟软。
3.用20克油将白果炒香，再加入调味料（酱油20克、盐3克、糖3克、清水1杯）调味。
4.最后，放入面筋同烧，待汤汁收干后就可以出锅了。
白果面筋的食谱营养
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白果面筋的营养成分
- 能量306.6千卡
- 蛋白质48.12克
- 脂肪0.22克
- 碳水化合物29.62克
- 膳食纤维1.84克
- 维生素e1.3毫克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸2.54毫克
- 钙166.46毫克
- 磷307.04毫克
- 钾205.97毫克
- 钠2360.74毫克
- 碘0.48微克
- 镁83.35毫克
- 铁10.17毫克
- 锌3.76毫克
- 硒2.31微克
- 铜0.4毫克
- 锰1.95毫克
