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酱甜椒的做法
1.将甜椒洗净，拦腰切开，去籽，去蒂，切成3厘米大小的菱形块；
2.甜椒放入盆中，加入精盐拌匀，码味；
3.中火坐勺，入菜油烧至四成热，加甜面酱，炒至酥香，起锅晾冷；
4.酱甜椒块放入碗内，加入炒过的甜酱、精盐、白糖、味精，淋入香油拌匀，装盘即成。
酱甜椒的食谱营养
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酱甜椒的营养成分
- 能量474.31千卡
- 蛋白质5.65克
- 脂肪36.76克
- 碳水化合物34.01克
- 叶酸9.02微克
- 膳食纤维3.95克
- 维生素a35微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c325毫克
- 维生素e24.11毫克
- 胡萝卜素205微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸1.98毫克
- 钙21.31毫克
- 磷41.99毫克
- 钾96.16毫克
- 钠2312.02毫克
- 碘4.8微克
- 镁14.48毫克
- 铁3.2毫克
- 锌0.9毫克
- 硒3.89微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.43毫克
