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冬笋粥的做法
先将冬笋洗净，切片，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬成稀粥。
冬笋粥健康提示
宣散透疹。适用于小儿麻疹透发不畅。
冬笋粥的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
冬笋粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
冬笋粥的营养成分
- 能量191.5千卡
- 蛋白质5.9克
- 脂肪0.35克
- 碳水化合物41.95克
- 膳食纤维0.7克
- 维生素a6.5微克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e0.5毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸0.95毫克
- 钙16.5毫克
- 磷88.5毫克
- 钾48.5毫克
- 钠1.2毫克
- 镁17毫克
- 铁0.6毫克
- 锌0.72毫克
- 硒1.25微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.68毫克
