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肉末粥的做法
将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
肉末粥健康提示
滋阴润肤。适用于小儿麻疹恢复期。
肉末粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
肉末粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
肉末粥的营养成分
- 能量243千卡
- 蛋白质14克
- 脂肪3.4克
- 碳水化合物39.45克
- 叶酸4.05微克
- 膳食纤维0.3克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a22微克
- 维生素e0.68毫克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸3.3毫克
- 钙8.5毫克
- 磷155毫克
- 钾201毫克
- 钠29.95毫克
- 碘0.85微克
- 镁29.5毫克
- 铁2.05毫克
- 锌2.22毫克
- 硒6微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.7毫克
