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莲子芡实粥的做法
1.糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；
2.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；
3.锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸；
4.再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
莲子芡实粥的食谱营养
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莲子芡实粥的营养成分
- 能量755.05千卡
- 蛋白质20.05克
- 脂肪2.15克
- 碳水化合物166.6克
- 叶酸62.9微克
- 膳食纤维2.75克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e2.64毫克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸4.6毫克
- 钙96.45毫克
- 磷416毫克
- 钾590.15毫克
- 钠18.66毫克
- 镁178.3毫克
- 铁3.66毫克
- 锌3.58毫克
- 硒7.4微克
- 铜1.23毫克
- 锰6.41毫克
