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菜花烩鸽蛋
类别 家常菜 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
工艺 烩 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
菜花烩鸽蛋的做法
1.鸽蛋入锅中煮约10分钟至熟，取出晾凉剥壳；
2.菜花切成小块，焯水后洗净待用；
3.炒锅上火，舀入清汤100克，放入菜花和鸽蛋烧沸；
4.锅内加植物油、料酒烧透，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋上香油，盛入盘内即成。
菜花烩鸽蛋的食谱营养
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菜花烩鸽蛋的营养成分
- 能量485.73千卡
- 蛋白质25.21克
- 脂肪42.28克
- 碳水化合物13.64克
- 叶酸165.04微克
- 膳食纤维1.8克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a73.5微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素b128.46微克
- 维生素c91.5毫克
- 维生素d4微克
- 维生素e13.62毫克
- 胡萝卜素45微克
- 泛酸1.24毫克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 生物素24微克
- 烟酸1.12毫克
- 钙236.84毫克
- 磷491.79毫克
- 钾540.72毫克
- 钠1067.56毫克
- 镁75.41毫克
- 铁10.1毫克
- 锌3.84毫克
- 硒38.48微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.27毫克
