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砂锅鸡肉莲藕汤的做法
1.老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪洗净；
2.莲藕、生姜和大枣洗净；
3.莲藕切块，生姜去皮切片，大枣去核；
4.砂锅内注入适量清水烧开，放入鸡、莲藕块、姜片、大枣，烧开后撇净浮沫；
5.用小火炖约3小时，加精盐调味即可。
砂锅鸡肉莲藕汤的食谱营养
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
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砂锅鸡肉莲藕汤的营养成分
- 能量4220.5千卡
- 蛋白质314.45克
- 脂肪253.11克
- 碳水化合物176.81克
- 叶酸158.72微克
- 膳食纤维6.89克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素a2103微克
- 维生素c221.8毫克
- 维生素e23.75毫克
- 胡萝卜素118微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素1.21毫克
- 烟酸133.67毫克
- 钙234.76毫克
- 磷2097.6毫克
- 钾5422.32毫克
- 钠2335.44毫克
- 碘12微克
- 镁343.06毫克
- 铁25.4毫克
- 锌23.16毫克
- 硒2.14微克
- 铜1.95毫克
- 锰7.47毫克
