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草决明蒸鸡肝的做法
将决明子置盘中，加清水浸泡4-6小时，放入鸡肝，加油、盐少许调味，蒸熟。
草决明蒸鸡肝健康提示
1. 补肝养血，清肝明目。
2. 适用于夜盲症、小儿营养不良、贫血、角膜软化症及风热赤眼等症。
草决明蒸鸡肝的食谱营养
 | 鸡肝 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肫肝 肠衣烧大肉 清炸鸡胗肝 时件腐 盐焗胗肝 烧鸭脚扎 卤胗肝 胗肝蓑衣鱿鱼 |
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草决明蒸鸡肝的食物相克
决明子 决明子恶大麻子。
草决明蒸鸡肝的营养成分
- 能量181.5千卡
- 蛋白质24.9克
- 脂肪7.2克
- 碳水化合物4.24克
- 叶酸1758.3微克
- 膳食纤维0.04克
- 胆固醇534毫克
- 维生素a15708微克
- 维生素c31.68毫克
- 维生素e2.82毫克
- 胡萝卜素522微克
- 核黄素1.65毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸17.85毫克
- 钙48.76毫克
- 磷400.98毫克
- 钾371.54毫克
- 钠531.11毫克
- 碘1.95微克
- 镁29.3毫克
- 铁18.41毫克
- 锌3.66毫克
- 硒57.84微克
- 铜0.5毫克
- 锰0.43毫克
