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陈皮参芪煲猪心
类别 冠心病食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。
陈皮参芪煲猪心的做法
1.将陈皮、党参、黄芪分别洗净；
2.陈皮切成3厘米见方的块；
3.党参、黄芪分别切成片；
4.胡萝卜洗净后切成4厘米见方的块；
5.猪心洗净后切成3厘米见方的块；
6.将炒锅置中火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时；
7.放入猪心、胡萝卜块及绍酒、盐、党参片、陈皮块、黄芪片，再加入300毫升鸡汤烧沸；
8.改用文火煲至猪心熟透即成。
陈皮参芪煲猪心健康提示
本品具有补养肝肾、养心安神之功效，适于冠心病患者食用。
陈皮参芪煲猪心的食谱营养
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陈皮参芪煲猪心的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
党参 不宜与藜芦同用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
陈皮参芪煲猪心的营养成分
- 能量402.34千卡
- 蛋白质51.04克
- 脂肪16.14克
- 碳水化合物14.47克
- 叶酸9.9微克
- 膳食纤维1.72克
- 胆固醇453毫克
- 维生素a729.04微克
- 维生素c25.21毫克
- 维生素e2.83毫克
- 胡萝卜素4142.24微克
- 核黄素1.48毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸21.06毫克
- 钙71.12毫克
- 磷596.55毫克
- 钾976毫克
- 钠1464.96毫克
- 镁68.45毫克
- 铁14.21毫克
- 锌5.97毫克
- 硒45.61微克
- 铜1.22毫克
- 锰0.42毫克
