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砂仁鸡肉粥的做法
1.将鸡肉洗净后切成2厘米见方的小块；
2.鸡肉用料酒、盐、腌渍；
3.砂仁研成细末；
4.将大米淘洗干净后放入锅内，加入适量清水；
5.用武火烧沸，放入鸡肉、砂仁末用文火煮40分钟，加入味精搅匀即成。
砂仁鸡肉粥健康提示
本品具有补虚损、助消化之功效，对治疗消化不良所致肠炎效果尤佳。
砂仁鸡肉粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
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砂仁鸡肉粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
砂仁鸡肉粥的营养成分
- 能量703.84千卡
- 蛋白质31.69克
- 脂肪10.69克
- 碳水化合物122.82克
- 叶酸42.05微克
- 膳食纤维2.77克
- 胆固醇106毫克
- 维生素a49.8微克
- 维生素e1.39毫克
- 胡萝卜素10.8微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸8.61毫克
- 钙35.96毫克
- 磷325.1毫克
- 钾408.76毫克
- 钠1412.83毫克
- 碘15.85微克
- 镁84.12毫克
- 铁4.94毫克
- 锌4.02毫克
- 硒15.4微克
- 铜0.6毫克
- 锰3.36毫克
