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三味白菜
类别 家常菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 便秘食谱
工艺 其他 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 白菜500克 辣椒(红、尖)30克
调料 植物油15克 白砂糖3克 盐2克 醋8克 辣椒油8克 大葱5克 姜3克 酱油5克 味精2克
三味白菜的做法
1.将白菜洗净，直刀切3厘米宽、8厘米长块；
2.白菜放在开水中焯熟捞出晾凉沥干；
3.辣椒、葱、姜洗净切成细丝待用；
4.锅置火上，加少许底油，放上辣椒丝、葱丝、姜丝、白糖、醋、酱油、味精等调料；
5.炒匀后浇在白菜上，淋上椒油拌匀即可。
三味白菜的食谱营养
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 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
三味白菜的营养成分
- 能量191.97千卡
- 蛋白质9.26克
- 脂肪8.69克
- 碳水化合物23.69克
- 叶酸93.18微克
- 膳食纤维5.17克
- 维生素a174.03微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c198.47毫克
- 维生素e10.91毫克
- 胡萝卜素1043.7微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.49毫克
- 钙272.76毫克
- 磷203.7毫克
- 钾126.39毫克
- 钠1547.42毫克
- 碘0.12微克
- 镁71.03毫克
- 铁4.96毫克
- 锌2.19毫克
- 硒3.35微克
- 铜0.3毫克
- 锰1.23毫克
