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炝炒芦笋尖
类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱
工艺 炝 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
炝炒芦笋尖的做法
1.芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟；
2.锅内倒油烧热，放入干辣椒和花椒粒炒香；
3.将芦笋尖盛入盘中，调入盐、味精；
4.把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦笋尖上，淋上香油，拌匀即可。
炝炒芦笋尖的食谱营养
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炝炒芦笋尖的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
炝炒芦笋尖的营养成分
- 能量152.46千卡
- 蛋白质10.04克
- 脂肪4.29克
- 碳水化合物36.18克
- 叶酸81.92微克
- 膳食纤维18.32克
- 维生素a77.65微克
- 维生素c202.5毫克
- 维生素e2.57毫克
- 胡萝卜素457微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸3.47毫克
- 钙80.79毫克
- 磷252.09毫克
- 钾1186.02毫克
- 钠884.94毫克
- 镁76.86毫克
- 铁7.95毫克
- 锌3.59毫克
- 硒1.07微克
- 铜0.49毫克
- 锰3.28毫克
