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椒油洋白菜
类别 家常菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽红亮，鲜辣爽口。
椒油洋白菜的做法
1.选用新鲜洋白菜，把外层的老叶去掉，将嫩洋白菜洗净，沥干水，切成菱形片。
2.红辣椒去蒂和籽，洗净切小片。葱白洗净，切末。
3.将炒锅置大火上，到入植物油，油热后放入红辣椒丝和葱末，炒出香辣味时倒入洋白菜炒透，加精、白糖和味精炒后盛入盘中。
4.炒锅内再加植物油，油热后放入花椒，炸出香味，当花椒呈焦黑时，捞出花椒不用，将锅中花椒油浇在洋白菜上即可供食。
椒油洋白菜制作提示
圆白菜又称洋白菜。
椒油洋白菜的食谱营养
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
椒油洋白菜的营养成分
- 能量114.19千卡
- 蛋白质5.9克
- 脂肪1.04克
- 碳水化合物26.02克
- 叶酸63.28微克
- 膳食纤维5.61克
- 维生素a176.21微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c206.55毫克
- 维生素e1.81毫克
- 胡萝卜素1050微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.74毫克
- 钙187.57毫克
- 磷138.07毫克
- 钾515.35毫克
- 钠952.39毫克
- 镁48.88毫克
- 铁2.9毫克
- 锌0.99毫克
- 硒4.1微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.75毫克
