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红椒拌油菜
类别 私家菜 动脉硬化食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 柔软香辣，味道可口。
红椒拌油菜的做法
1.油菜择去梗叶，洗净后投入沸水锅内焯熟，捞出后切成段；红柿子椒去蒂及籽，洗净后投入沸水锅中焯一下，捞出后切成丝。
2.油菜放入盆内，加入红柿子椒丝、精盐、味精、香油和虾米，拌匀装盘即可。
红椒拌油菜的食谱营养
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 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
红椒拌油菜的营养成分
- 能量327.84千卡
- 蛋白质33.05克
- 脂肪13.98克
- 碳水化合物23.62克
- 叶酸256.54微克
- 膳食纤维6.8克
- 胆固醇262.5毫克
- 维生素a538.5微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c310毫克
- 维生素e12.52毫克
- 胡萝卜素3176微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸6.4毫克
- 钙821.6毫克
- 磷528.12毫克
- 钾1325.82毫克
- 钠4935.33毫克
- 碘41.25微克
- 镁228.31毫克
- 铁11.61毫克
- 锌3.6毫克
- 硒42.11微克
- 铜1.48毫克
- 锰1.57毫克
