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红油拌口条
类别 四川菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 贫血食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
红油拌口条的做法
1.把猪舌刮净舌苔,洗净,放进开水锅中煮熟,捞出;
2.将猪舌适当切成薄片,放盘内备用;
3.葱切细末;
4.把辣椒油和白糖、酱油、香油、盐、味精连同葱末一起放在碗中,调匀,浇在猪舌上,拌匀即可。
红油拌口条的食谱营养
猪舌 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素a、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香口条 五香心舌 凉拌猪舌喉 酱猪舌 蝴蝶升锦拼 蒜泥口条片 芥末舌片 红油心舌 |
红油拌口条的营养成分
- 能量1153.8千卡
- 蛋白质93.22克
- 脂肪82.02克
- 碳水化合物10.93克
- 叶酸9.84微克
- 膳食纤维0.26克
- 胆固醇1150毫克
- 维生素a4.9微克
- 维生素b60.72毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e15.7毫克
- 胡萝卜素29.4微克
- 核黄素2.07毫克
- 硫胺素1.36毫克
- 烟酸21.48毫克
- 钙85.6毫克
- 磷1088.74毫克
- 钾1126毫克
- 钠3347.2毫克
- 碘0.24微克
- 镁87.89毫克
- 铁1.6毫克
- 锌14.64毫克
- 硒69.96微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.2毫克