家常菜谱大全 > 黄瓜拌绿豆芽的做法
黄瓜拌绿豆芽
类别 高温环境作业人群食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 糖尿病食谱
工艺 拌 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩味美，咸中带酸。
黄瓜拌绿豆芽的做法
1.将绿豆芽去根，洗净，入开水锅焯熟，捞出捞干水分；
2.黄瓜洗净，切成细丝；
3.葱去根洗净切成葱花；
4.姜洗净去皮切成丝；
5.将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中，撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀，浇上醋、淋上热麻油，拌匀即成。
黄瓜拌绿豆芽的食谱营养
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
黄瓜拌绿豆芽的营养成分
- 能量111.69千卡
- 蛋白质9.55克
- 脂肪3.75克
- 碳水化合物16.96克
- 叶酸60.31微克
- 膳食纤维7.26克
- 维生素a26.95微克
- 维生素b60.16毫克
- 维生素c29.35毫克
- 维生素e2.09毫克
- 胡萝卜素156.7微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸2.08毫克
- 钙76.01毫克
- 磷102.3毫克
- 钾198.22毫克
- 钠1322.63毫克
- 碘1微克
- 镁93.71毫克
- 铁1.94毫克
- 锌1.11毫克
- 硒1.54微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.58毫克
