家常菜谱大全 > 羊肝汤的做法
羊肝汤
类别 家常菜 明目食谱 肝调养食谱 补血食谱 产后调理食谱
工艺 煮 口味 甜咸味 食用 中餐、晚餐
口感 汤浓味美，鲜香味醇。
羊肝汤的做法
1.羊肝洗净，切成薄片；
2.蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中，兑成调味汁；
3.汤锅放在火上，倒入清汤，下入葱丝、姜丝，用旺火烧开；
4.放入羊肝片，待羊肝煮熟，倒入调味汁，见开即成。
羊肝汤的食谱营养
 | 羊肝 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素b2，维生素b2是人体生化代谢中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊肝焖黄鳝 蒜茸羊肝片 酸辣卤羊肝 韭菜炒羊肝 叫花羊肝 羊肝羹 羊脏羹 菠菜羊肝鸡蛋汤 |
羊肝汤的营养成分
- 能量384.57千卡
- 蛋白质27.57克
- 脂肪8.38克
- 碳水化合物49.72克
- 叶酸367.47微克
- 膳食纤维0.15克
- 胆固醇523.5毫克
- 维生素a31465.8微克
- 维生素c2.67毫克
- 维生素e46.32毫克
- 胡萝卜素47.1微克
- 核黄素2.65毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸33.25毫克
- 钙20.07毫克
- 磷452.09毫克
- 钾391.96毫克
- 钠1446.55毫克
- 碘28.65微克
- 镁24.35毫克
- 铁11.9毫克
- 锌5.4毫克
- 硒26.7微克
- 铜6.79毫克
- 锰0.54毫克
