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平菇炖肉的做法
1.将平菇洗净，切成条。
2.猪肉洗净，切成条。
3.猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。
平菇炖肉健康提示
此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等，适合于更年期妇女食用。
平菇炖肉的食谱营养
 | 平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜蚝菇扣鱼唇 珍珠豆腐丸 鸡绞肉蕈菇咖喱调理包 大蒜烧平菇 芥末北风菌 黄瓜拌平菇 鱼香平菇 竹荪火锅 |
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平菇炖肉的营养成分
- 能量350.65千卡
- 蛋白质35.78克
- 脂肪19.63克
- 碳水化合物12.96克
- 叶酸57.76微克
- 膳食纤维5.18克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a74.5微克
- 维生素b60.29毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e8.6毫克
- 胡萝卜素44.9微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.91毫克
- 烟酸20.04毫克
- 钙29.31毫克
- 磷449.25毫克
- 钾1107.67毫克
- 钠1306.84毫克
- 碘4.95微克
- 镁80.36毫克
- 铁6.78毫克
- 锌6.26毫克
- 硒15.08微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.4毫克
