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炒青红椒
类别 北京菜 健脾开胃食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色彩美观，脆嫩咸香。
炒青红椒的做法
1.将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片；
2.葱、姜洗净切丝备用；
3.锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝炝锅；
4.放入青、红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。
炒青红椒的食谱营养
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炒青红椒的营养成分
- 能量338.46千卡
- 蛋白质4.09克
- 脂肪30.66克
- 碳水化合物15.94克
- 叶酸23.25微克
- 膳食纤维4.56克
- 维生素a108.9微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c303.7毫克
- 维生素e14.12毫克
- 胡萝卜素647.4微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸2.07毫克
- 钙36.48毫克
- 磷39.58毫克
- 钾254.44毫克
- 钠1744.02毫克
- 碘14.4微克
- 镁24.82毫克
- 铁2.33毫克
- 锌0.51毫克
- 硒1.28微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.66毫克
