羊肉汤炖蛤仁的做法_羊肉汤炖蛤仁怎么做_家常菜谱大全

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羊肉汤炖蛤仁

类别上海菜补虚养身食谱动脉硬化食谱高脂血症食谱
工艺炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香味浓郁，鲜嫩适口。

主料羊肉(瘦)500克蛤蜊500克白萝卜100克
调料盐4克味精3克大葱5克姜5克八角3克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.羊肉洗净切小块，加入萝卜，葱，姜，大料焯水，以去膻味，捞出洗净。锅刷净加水1000克，放入羊肉，大火烧开，小火煨煮1小时左右，加调味料。
2.将蛤蜊烫熟，取出蛤仁，放入煨好的羊肉汤里稍煨片刻，装汤碗撒入葱花即可。

	白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香羊糕六味萝卜酱鱿鱼百花串酱菜卤萝卜咖喱牛腩乌龙面清炖牛腩面清炖羊肉
	蛤蜊 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：花蛤豆腐原汁蛤蜊蛤蜊炒冬瓜蛤肉炒茼蒿微波烤蛤蜊大蒜菠菜拌蛤仁香菜拌毛蛤海味冬瓜
	羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香羊肉丁五彩羊肉丝焖羊肉（二）红焖羊肉（三）椒羊肉五香羊糕微波羊肉红烧羊肉片

白萝卜白萝卜忌人参、西洋参同食。

蛤蜊蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。