花蟹炒年糕的做法_花蟹炒年糕怎么做_家常菜谱大全

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花蟹炒年糕

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将花蟹（海蟹）宰杀治净，斩成块，撒入干生粉。小年糕用开水过水。
2.锅上火烧热加油，烧至五成热时投投入花蟹块炸熟取出，锅中留底油放葱，姜爆香，倒入花蟹块，烹黄酒，加清水少许，盐，味精，糖，烧开后加入年糕，加盖用中小火焖一下，然后用大火收汁，用湿淀粉勾芡，淋麻油出锅。

	海蟹螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蒸芙蓉大蟹两吃大蟹三吃海蟹酿蒸蟹斗滋补养颜蟹豉椒炒海蟹豉汁炒蟹蒜香炒梭蟹
	年糕年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：宁氏炒年糕宁波炒年糕炸年糕煲白萝卜韩式炒年糕年年高升豆沙炒年糕红豆粥年糕汤

海蟹螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。