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荷兰芹银耳
类别 上海菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清脆爽口。风味独特，佐酒更佳。
荷兰芹银耳的做法
1.荷兰芹（芹菜）洗净摘去老梗，取嫩头。水发银耳去根蒂洗净。
2.炒锅放入清水烧沸，投入荷兰芹略氽，捞出沥干，放碗中，加精盐，味精，麻油拌匀，平摊盘中。银耳入沸水略氽捞起，盛入碗中。
3.另取碗一只，放花生酱，加少许冷开水调成糊状，加入虾子酱油，味精，胡椒粉，米醋，麻油调匀，倒入银耳中拌匀，然后放在荷兰芹上即可。
荷兰芹银耳的食谱营养
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 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
荷兰芹银耳的营养成分
- 能量457.94千卡
- 蛋白质18.43克
- 脂肪13.97克
- 碳水化合物114克
- 叶酸71.69微克
- 膳食纤维49.24克
- 维生素a37.2微克
- 维生素c30毫克
- 维生素e14.46毫克
- 胡萝卜素226.2微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸9.14毫克
- 钙180.98毫克
- 磷693.72毫克
- 钾2794.05毫克
- 钠1507.97毫克
- 碘1.99微克
- 镁114.44毫克
- 铁9.05毫克
- 锌5.91毫克
- 硒5.95微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.84毫克
