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麻油鸡的做法
1.姜切片；鸡洗净切块备用。
2.麻油入锅烧热，再放入姜片、鸡肉拌炒，直至鸡肉约有六分熟，再下米酒，最后放进味精、冰糖炒匀即可。
麻油鸡健康提示
怕胖者最好不要饮用鸡汤。
麻油鸡的食谱营养
 | 鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 卤肫肝 酱鸡蛋 五香茶蛋 脆皮五香野鸡 肠衣烧大肉 五香熏鸡 清炸鸡胗肝 |
麻油鸡的营养成分
- 能量2400.72千卡
- 蛋白质271.61克
- 脂肪133.66克
- 碳水化合物21.76克
- 叶酸0.39微克
- 膳食纤维0.27克
- 胆固醇1484毫克
- 维生素a674.8微克
- 维生素c0.4毫克
- 维生素e10.78毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素1.27毫克
- 硫胺素0.71毫克
- 烟酸78.49毫克
- 钙135.9毫克
- 磷2189.44毫克
- 钾3543.68毫克
- 钠1051.2毫克
- 镁272.4毫克
- 铁19.81毫克
- 锌15.51毫克
- 硒164.67微克
- 铜1毫克
- 锰0.85毫克
