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丽参鸡汤的做法
1.姜去皮洗净切片；
2.鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味；
3.丽参斩件；
4.将全部材料放入煲内，加入4-6碗水，慢火煲3小时即可饮用。
丽参鸡汤健康提示
1. 参的功能为大补元气、通血泻火、提神止烦、调中开胃、而鸡含蛋白质、脂肪、糖等营养；
2. 此汤适合一家大小饮用。忌与萝卜同食，否则降低功效，而感冒发热亦不能饮此汤。
丽参鸡汤的食谱营养
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丽参鸡汤的营养成分
- 能量1282.05千卡
- 蛋白质101.56克
- 脂肪84.03克
- 碳水化合物29.52克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇830毫克
- 维生素a696.4微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e6.7毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸44.04毫克
- 钙11.35毫克
- 磷601.25毫克
- 钾1389.75毫克
- 钠311.74毫克
- 镁82.2毫克
- 铁6.07毫克
- 锌7.32毫克
- 硒0.03微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.36毫克
