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白汁鱼肚
类别 山东菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
白汁鱼肚的做法
1.菜花择洗干净，适当切块，放进开水锅中稍煮捞出；
2.葱、姜洗净切片；
3.将鱼肚切块，放开水锅中稍煮，捞出控干水分；
4.将葱姜在炒锅内炒香，烹入料酒，加水烧开入后放入鱼肚，菜花、精盐、味精、胡椒粉，烧开后用小火慢烧，待调料入味后勾芡即可。
白汁鱼肚的食谱营养
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白汁鱼肚的营养成分
- 能量170.88千卡
- 蛋白质13.39克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物33.04克
- 叶酸151.9微克
- 膳食纤维6.68克
- 维生素a28.54微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c305.72毫克
- 维生素e2.15毫克
- 胡萝卜素170.9微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸3.27毫克
- 钙136.43毫克
- 磷250.55毫克
- 钾1040.47毫克
- 钠4499.82毫克
- 碘0.41微克
- 镁101.71毫克
- 铁6.44毫克
- 锌2.07毫克
- 硒4.27微克
- 铜0.3毫克
- 锰1.12毫克
