家常菜谱大全

五香海带丝(一)

类别 家常菜 甲状腺疾病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
工艺 炒 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 海带(鲜)500克
调料 酱油150克 盐20克 五香粉1克 干姜1克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

五香海带丝(一)的做法

1.将海带表面的石灰虫等附着物除去；
2.剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟；
3.捞出，控干水分；
4.将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准；
5.把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎）拌匀，用慢火炒拌；
6.炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存。

五香海带丝(一)制作提示

用时无需再加工，方便卫生，调汤做菜，味道鲜美。

五香海带丝(一)的食谱营养

海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 鸡片柿子汤

五香海带丝(一)的营养成分

• 能量551.07千卡
• 蛋白质16.3克
• 脂肪37.79克
• 碳水化合物93.55克
• 叶酸8微克
• 膳食纤维57.03克
• 维生素a335微克
• 维生素b60.35毫克
• 维生素e11.95毫克
• 胡萝卜素2010微克
• 核黄素0.35毫克
• 硫胺素0.28毫克
• 烟酸10.57毫克
• 钙1112.83毫克
• 磷441.96毫克
• 钾740.17毫克
• 钠29219.8毫克
• 碘4618.6微克
• 镁465.42毫克
• 铁25.82毫克
• 锌26.51毫克
• 硒4.89微克
• 铜0.49毫克
• 锰1.99毫克