家常菜谱大全

做法：1.将海蛎洗净；2.鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡；3.蚝拌、红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀；4.别把海蛎都弄破了，保护好海蛎的小肚子；5....详细介绍

做法：1.姜去皮切粒和片，葱切花；2.红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；3.锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；4.再加入姜粒、红椒...详细介绍

做法：1.鲩鱼（草鱼）宰杀洗净，用味精、料酒、醋、虾酱、孜然和盐拌匀腌至入味；2.洋葱、香芹、冬笋切小块；3.锅中下植物油放入鲩鱼煎烙至两面金黄装盘；4.另起...详细介绍

做法：1.绿豆芽去根，开水烫熟，晾凉；葱切成末；鸡蛋清兑干淀粉调成稀糊；2.油皮平铺案上，抹上蛋糊，在直的一面（向里）放适量豆芽，卷成扁形条，即“豆鱼”；3....详细介绍

做法：1.将牛柳煎至所需要成数度备用；2.将西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒、紫菜头、油菜放盐炒熟；3.在牛柳上浇黑椒汁、胡椒粉；4.配酸黄瓜造型即可。详细介绍

做法：1.将鳕鱼宰杀洗净切段，放入器皿中加精盐、胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁拌匀入味腌制20分钟；2.芹菜洗净切成末；3.鸡蛋磕入碗中打匀备用；4.将腌制好的鱼块...详细介绍

做法：1.将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮切碎；2.葱头、芹菜叶分别用热油炒黄；3.将鸡蛋磕入碗内，加盐打散；4.放入番茄、葱头、芹菜叶拌匀；5.锅内注油烧至四...详细介绍

做法：1.将面粉放入盘内，打入3个鸡蛋，加入牛奶、适量清水和精盐搅成稀面糊；2.煎锅烧热刷上油，将面糊摊成20个煎饼，晾凉备用；3.将圆白菜洗净，用开水烫熟，...详细介绍

做法：1.将鱼肉煎熟备用；2.青椒、洋葱分别洗净切丁；3.用黄油炒洋葱丁、青椒丁、番茄酱，加白葡萄酒、盐、胡椒粉成汁；4.把炒好的汁浇在鱼肉上配以炒熟的蔬菜原...详细介绍

做法：1.青衣柳加盐、胡椒、柠檬汁、白酒腌渍；2.用黄油煸香洋葱末，加入红胡椒粒、白酒、奶油、盐，即为红胡椒粒汁；3.将腌好的青衣柳入煎盘煎熟，取出装盆，淋入...详细介绍