心悸食谱的做法 (共78道菜) 第6页
做法:1.猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合;2.将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透;3.将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中;4.葱...详细介绍 | |
做法:1.生鸡脯肉20克剁成茸,加适量清水,挤去血水;2.鸡茸放入鸡汤内,煮沸后滤去渣,制成清汤;3.火腿、熟鸡脯肉20克均切成米粒大小的丁;4.豆腐切成小丁...详细介绍 | |
做法:1.将鸡宰杀后去毛及内脏,洗净;2.鸡入沸水中氽一下,捞出,入锅;3.加桂圆肉、料酒、葱、姜、食盐和清水各适量;4.笼蒸1小时左右,除去葱姜即可。详细介绍 | |
做法:将五味子放入锅内,加适量的水煮,水开后,将蛋整个打入锅中,待蛋炖熟即可,早餐食蛋饮汤。详细介绍 | |
做法:1.将金钱龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水;2.鸡肉洗净,切块,并放入开水中拖去血水待用;3.三七洗净;4.把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加...详细介绍 | |
做法:1.将灵芝刮起去杂质,洗净,切成小块;2.三七、龙眼肉(桂圆肉)洗净;3.猪瘦肉洗净,切块;4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三...详细介绍 | |
做法:1.将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块;2.红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将玉竹、莲子、百合、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将高丽参洗净,切片;2.熟附子、生姜洗净;3.鸡肉去皮及肥油,洗净,切块;4.把全部用料一齐放入锅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时。详细介绍 | |
做法:1.将龙眼肉、枸杞子、桑椹子洗净;2.兔肉洗净,切块,用开水拖去血水;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。详细介绍 |