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果冻粉的做法
果冻粉菜谱推荐
 | 百香芦荟果冻 1.将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合；2.再加入百香果果酱、水1500克拌匀；3.然后放置炉火上加热煮沸，搅拌于溶解后，加入芦荟叶肉拌匀，离火；4.将稍凉的果冻液装入模型中，待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。详细介绍 |
| 芒果布丁 1.芒果取肉，一半切丁备用，一半用粉碎机打成芒果泥备用；2.芒果味布丁粉按比例加热水，调均匀；3.加入芒果泥搅拌均匀，最后加入芒果丁；4.芒果放入冰箱内冰至凝固即可。详细介绍 |
| 草莓布丁派 1.草莓去蒂洗净、切片备用；2.低筋面粉与奶粉混合均匀，过筛备用；3.将细砂糖（25克）、盐、奶油、色拉油调匀；4.打入鸡蛋搅拌均匀，再加入混合面粉揉成团，放入塑料袋静置40分钟；5.将面团取出，擀成派皮，放入模型中并用叉子均匀插洞；6.烤箱预热10分钟，放入派皮，用180烤约20分...详细介绍 |
| 蜂蜜杏仁冻 1.冰糖、杏仁粉、果冻粉放入锅中加水，加热煮沸；2.倒进模具，放入冰箱大约20分钟；3.成果冻后再放入少许蜂蜜即可。详细介绍 |
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果冻粉原料介绍
果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常现在鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西，买的时候需要看清说明。
鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利t粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”。
相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。
果冻粉营养分析
果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能，有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和治疗高血压.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便密等疾病。
