家常菜谱大全 > 咖啡木斯的做法
咖啡木斯
类别 西餐其他
工艺 其他 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 咖啡味道香浓，爽口怡人，苦中带甜。
咖啡木斯的做法
1.把牛奶、糖、咖啡精加热后放凉；
2.加入煮好的鱼胶、鸡蛋黄打起后备用；
3.加入鲜奶油，放入有蛋糕坯的模具中挤上奶油花即可。
咖啡木斯的食谱营养
 | 蛋糕 蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麒麟海螺 四宝菠菜 冬菇烧蹄筋 天下第一羹 烩松茸 什锦粟米羹 蝴蝶鲍鱼 什锦煮干丝汤 |
| 果冻粉 果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能，有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百香芦荟果冻 草莓布丁派 蜂蜜杏仁冻 鸡蛋布丁 双色巧克力木斯 橙味蛋糕配红酒烩梨 梨木司蛋糕 米饭布丁 |
 | 鸡蛋黄 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：锅塌白菜盒 烹黄鱼盒 软炸带鱼 脆炸桂花虾仁 烩蟹肉 风味咖啡猪肉披萨 菠菜色拉 什锦荤素色拉 |
 | 咖啡 咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效。咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖啡奶油冻 咖啡巧克力慕斯派 咖啡千层派 咖啡蛋糕卷 墨西哥咖啡卷 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
咖啡木斯的食物相克
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
咖啡木斯的营养成分
- 能量3673.9千卡
- 蛋白质49.25克
- 脂肪227.67克
- 碳水化合物359.32克
- 膳食纤维2克
- 胆固醇800.75毫克
- 维生素a1141.9微克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e19.32毫克
- 胡萝卜素950微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸4.06毫克
- 钙291.4毫克
- 磷759.15毫克
- 钾899.9毫克
- 钠901.82毫克
- 镁138.7毫克
- 铁16.35毫克
- 锌6.34毫克
- 硒79.18微克
- 铜6.98毫克
- 锰5.04毫克
