家常菜谱大全

做法：1.将紫菜发涨洗净，撕成小片；豆腐用开水烫一下后，切成条；猪肉切成薄片，与盐和湿淀粉调匀码味。2.锅内放清水、紫菜烧开后，加入肉片、豆腐和少许盐，煮熟后...详细介绍

做法：1.将紫菜用适量温水泡发；2.鸡蛋磕入碗中划散；3.姜切成片，葱切成段；4.将炒锅置武火上烧热，加入鸡油，待油烧至六成热时，加入800毫升清汤煮沸；5....详细介绍

做法：1.将紫菜用适量温水发透后去杂质；2.鸡蛋磕入碗中搅散；3.姜切成片，葱切成段；4.将炒锅置武火上烧沸，加入素油，待油烧至六成热；5.放入姜片、葱段爆香...详细介绍

做法：1.将紫菜去杂，洗净；2.黄瓜去蒂、瓤，洗净后切成片备用；3.在锅中放入鲜汤，用旺火煮沸后加入盐、姜片、黄瓜片，再煮沸后撇去浮末；4.放入紫菜、味精，最...详细介绍

做法：1.将紫菜用水发透后洗净；2.枸杞去杂质后洗净；3.鸡肉洗净后切成4厘米见方的小块；4.姜切成片，葱切成段；5.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成...详细介绍

做法：1.将紫菜用适量清水发透并洗净；2.鲜墨鱼去紫色皮膜后洗净；3.苦瓜洗净，一切两半，挖去瓤，切成片；4.姜切成片，葱切成末；5.大蒜去皮切成薄片；6.将...详细介绍

做法：1.将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；2.将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；3.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；4.加入鸡蛋，改用文火先...详细介绍

做法：1.紫菜去净杂质，用手掰成碎块；水发冬菇、豆腐干都切成细丝；竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝；小白菜洗净，修齐备用；姜洗净去皮切成姜末。2.炒锅放在火上，倒...详细介绍

做法：1.将水发香菇去蒂洗净和笋一起切成细末，剁几下再放入盘内；将豌豆苗用开水烫一下晾凉，挤去水分，切成碎末。2.将炒锅置火上，下入香油15克，放入香菇、笋末...详细介绍

做法：1.将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。2.炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入...详细介绍