花生仁(生)的做法 (共283道菜) 第11页
做法:1.虾仁洗净沥干水分,用刀拍烂剁成茸;荸荠削皮洗净拍烂剁成米;肥膘肉煮熟剁碎;火腿切末;取10克葱切成花,余下的葱和姜捣烂,用料酒取汁。2.虾茸加入鸡蛋...详细介绍 | |
做法:1.葱和姜捣烂用料酒取汁;香菜摘洗干净;鸡蛋磕在碗内放入面粉、湿淀粉40克(淀粉20克加水20克)和水调制成蛋糊;花生米去皮碾碎。2.将鱼肉片成5厘米长...详细介绍 | |
做法:1.葱和姜捣烂用料酒取汁。将鸡蛋磕入碗内,加入适量的面粉、湿淀粉50克(淀粉25克加水25克)调制成面糊。香菜摘洗干净。将花生米用开水泡上,剥去皮,烤熟...详细介绍 | |
做法:1.牛里脊肉冲洗干净,切成3大块,顺肉丝立放在案板上,砸成饼状,加入精盐、味精拌匀入味。2.将花生仁放入油锅内略炸后,捞出沥油,凉后去皮,碾成细粒。3....详细介绍 | |
做法:1.将牛里脊去净肋膜,切成长10厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的大片,用料酒、盐、味精、胡椒粉腌一下,花生米压成渣。2.将鸡蛋打在碗里,面粉放在盘里,把腌...详细介绍 | |
做法:1.将光鸭洗干净(外皮要保持完整无损),然后从头到腿,将鸭骨全部剔除待用;紫糯米洗干净,浸泡10小时左右;鸡蛋洗净煮熟去壳切丁留用35克;冬菇、火腿、猪...详细介绍 | |
做法:1.将鸭肉(鸭脯肉)剁成泥;肥膘肉切成6厘米长、5厘米宽的大薄片;葱、姜切末;花生米炒熟剥去皮,用刀背压碎稍剁成末;鸡蛋磕入碗内打散,加入湿淀粉搅成蛋粉...详细介绍 | |
做法:1.带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。2.炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,...详细介绍 | |
做法:1.将红枣和花生用温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软;2.加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火(也可用高压锅煮30分钟左右);3.待花生米、红枣熟后入锅即可...详细介绍 | |
做法:1.花生米炒脆;2.将猪排骨切成小块,装碗加酱油、料酒鸡蛋淀粉(鸡蛋加淀粉搅匀)调匀;3.葱刨开切段;4.姜蒜切片;5.将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐...详细介绍 |