花生仁(生)的做法 (共283道菜) 第10页
做法:1.将牛肉洗净切成片,加入料酒、花椒粉、姜末、花生酱、白糖、老抽、江米酒、精盐、五香粉、红油拌匀,腌15分钟,装碗备用;2.将糯米洗净,加适量清水上锅蒸...详细介绍 | |
做法:1.糯米和粳米洗净;2.糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;3.红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;4.油菜叶洗净,...详细介绍 | |
做法:1.盘中放色拉油,以高火炸花生仁4分钟,待花生仁呈金黄色时取出晾凉,去皮备用。2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎,放入锅中,加热水、白糖、牛奶,加盖,以高火煮...详细介绍 | |
做法:1.将花生米、牛筋用温水泡软;2.栗子去壳备用;3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;4.加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将洗净的花生米入沸水锅中煮1分钟左右,迅速捞起,沥干水分;2.锅中下油,烧至五成热后,将花生米放入油锅中炸,炸时用漏勺不断地上下搅动,炸至花生米中水...详细介绍 | |
做法:1.核桃、榛子分别去壳取仁;2.将杏仁、核桃仁、榛仁、花生仁分别放在热油内炸酥捞出;3.核桃仁剁成小丁;4.葵花仁炒熟;5.将以上各料分别装在盘内备用;...详细介绍 | |
做法:1.鸡脯肉洗净,入锅煮熟,晾凉切成细丝;2.鸡丝配蟹肉、调料,上锅蒸透;3.花生米剥去外皮;4.将鸡蛋清搅打成泡沫状,对入适量淀粉拌匀成蛋泡糊;5.在盘...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐皮摊在盆中,加入味精、精盐、酱油、香油、料酒、花生油,鲜汤浸泡5分钟后捞出备用;2.水发香菇、净冬笋、蘑菇、马铃薯均切成米粒大小的丁;3.将各...详细介绍 | |
做法:1.花生米用盐炒熟去皮剁碎;2.葱一半切成花,余下葱和姜一起拍破;3.将子鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净,取肉去骨后,用刀背捶松,砍成4.5厘米见方的肉块;4...详细介绍 | |
做法:1.鸽子去内脏洗净;2.用精盐、白糖、味精、黄酒、葱、姜、花椒兑成的味汁;3.将兑好的味汁抹遍鸽身,腌约3小时,再上笼蒸至七成烂,取出去掉葱、姜和花椒;...详细介绍 |