家常菜谱大全

做法：1.将南瓜刨皮洗净，切片蒸熟，冷却待用。2.取镶粉（粳米、糯米粉）1000克左右制成熟芡，然后将芡，南瓜一同和入镶粉擦透，搓条摘坯50只，每只包入豆沙馅...详细介绍

做法：1.蜜枣去核，同核桃肉一起切成碎粒，加糯米粉，白糖，松仁，瓜子仁和冷水300克搅拌均匀。2.笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右，待...详细介绍

做法：1.把南瓜和土豆去皮洗净，切成薄片，放入锅中，添4杯水，加盐、糖、1汤勺油，并在文火上煮25至30分钟。2.加烤干的或油炸的面包片，搅拌后烧开。3.把煮...详细介绍

做法：1.将南瓜洗净切小块，放入砂锅中；2.红枣洗净去核，放入砂锅；3.加适量清水，并放入红糖；4.炖至南瓜熟透即可。详细介绍

做法：1.将南瓜洗净切碎，上锅加适量清水煮至熟烂，去渣留汁；2.将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克；3.把姜汁、饴糖加入南瓜汁中，煎至浓稠即可。详细介绍

做法：1.将南瓜洗净，在瓜顶部开一口，挖去部分南瓜瓤；2.放入捣碎的甜杏仁和冰糖，盖好；3.并用竹签或牙签固定，上锅蒸至南瓜熟即可。详细介绍

做法：1.将南瓜煮熟后剥去皮，捣烂成泥；2.南瓜与小米面混匀，揉成面饼；3.上笼屉蒸熟即可。详细介绍

做法：1.将南瓜洗净后切成小方块；2.南瓜与淘洗净干净的小米、绿豆一同置于锅中，加入适量清水用武火烧沸；3.再改用文火熬至绿豆、小米、南瓜熟透即成。详细介绍

做法：1.将南瓜洗净去皮去瓤，切成5厘米长、1厘米见方的条；2.把酱油、精盐、料酒、醋、白糖、味精、蒜末、水淀粉及清水25克放入碗内，兑成芡汁；3.将炒锅置旺...详细介绍

做法：1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟；2.蒸后取出趁热用小勺碾散，呈细糊状；3.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片；4.大火加热...详细介绍