韭菜的做法 (共342道菜) 第10页
做法:1.将猪肉洗净切成丝;2.酸菜洗净,去掉老帮烂叶,每个菜帮横断二三刀,再改刀切成细丝,用水洗两遍,挤净水分;3.香菜洗净切成小段;4.韭菜切成末;5.粉...详细介绍 | |
做法:1.把鸡蛋打入碗内;2.韭菜洗净沥水,切成小段,放入蛋碗内搅拌均匀;3.炒锅置火上,加猪油,等油温热时下入葱花,随即加鲜汤、料酒、精盐、味精烧沸,然后将...详细介绍 | |
做法:1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片;酸菜洗净先顺长片成薄片,再顶刀切成细丝。2.勺坐火上,放入肉汤750克烧开,撇去浮沫,将肉片、酸菜丝一同下入勺中,...详细介绍 | |
做法:1.将青虾去须去腿后洗净,韭菜择洗净切段。2.炒锅注油烧至八成热,放入葱段、姜片爆锅后,倒入青虾快速翻炒,炒至虾色变色时,放入韭菜翻炒几下,加入料酒、盐...详细介绍 | |
做法:1.豆芽洗净备用;2.韭菜洗净切成段;3.酸菜洗净切丝备用;4.姜、红辣椒洗净切丝备用;5.取一空盘,放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白...详细介绍 | |
做法:1.将狗肉(带骨狗肉)切成6块,用凉水浸泡出血水,洗净;2.洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内;3.勺内放入煮狗肉撇出的浮油,...详细介绍 | |
做法:1.鸡脯肉洗净,煮熟,备用;2.鸡蛋磕入碗内搅匀,入锅摊成蛋皮;3.水发香菇切去蒂;4.冬笋片成薄片;5.将花生油烧开后,下入冬笋、香菇,加入少许盐,煸...详细介绍 | |
做法:1.将绿豆芽、黄瓜、韭菜、菠菜、木耳分别择洗干净;2.将黄瓜切丝,猪瘦肉切丝,菠菜段、韭菜切段,粉丝切成10厘米长段,待用;3.将绿豆芽、菠菜段、韭菜段...详细介绍 | |
做法:1.将韭菜洗净,切成段;2.豆腐干切成丝;3.将韭菜段、豆腐干丝拌好,加入酱油、精盐、辣椒油拌匀,装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.将猪腰排肉洗净搌干,用肉叉横着肋骨叉住,放在无烟的旺火上,先把腰排肉里面烤至稍糊,再翻过来将肉皮烤成焦煳起泡。2.将肉放入热水中泡软,用刷帚反复刷至...详细介绍 |