莲藕的做法 (共231道菜) 第10页
做法:1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末;鲜藕洗净,刮去外皮,剁成碎末;另准备鲜荷叶5张洗净,备用。2.净猪肉末放入盆内,加入酱油、精盐...详细介绍 | |
做法:1.将猪脊骨洗净,斩碎;2.莲藕洗净,拍碎;3.一起放入砂煲内,加入姜、葱、料酒及清水适量,武火煮沸;4.改用文火煲至汤浓藕熟烂为度,调味食用。详细介绍 | |
做法:1.莲藕去节及皮,洗净切块,捣碎后用纱布绞汁。2.再将鲜藕汁放入锅内煮沸,三七粉与鸡蛋调匀,加入沸汤中,沸后,放盐调味即可。详细介绍 | |
做法:1.羊肉洗净,切大块,飞水;2.莲藕洗净,切段;3.红枣洗净,去核;4.红豆洗净;5.所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸;6.转文火煲2小时,下盐调味。详细介绍 | |
做法:1.猪脚斩件,放入沸水煮10分钟,取出过冷河;2.把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红枣放入锅内,加入适量清水,用武火煮滚;3.改用文火继续煲3小时,加盐调味即...详细介绍 | |
做法:1.莲藕洗净,切成厚件。2.桂圆肉和红枣也分别洗净。3.莲藕、桂圆肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。详细介绍 | |
做法:1.莲藕去皮洗净;2.发菜浸泡好备用;3.猪肉用开水氽过备用;4.清水烧开,放入猪肉、陈皮,煮一小时;5.再放入莲藕和发菜,同煲二个小时即可。详细介绍 | |
做法:将嫩藕洗净,切勿切断,放入大锅内,放水以漫过藕峰为度,先猛火后文火煮数小时,待藕身自然变紫(藕本身含淀粉成份较多的缘故),稍冷却后即可品尝。详细介绍 | |
做法:1.莲藕刮去泥及表皮,冲净,切片。莲子、红豆洗净,以滚水浸一小时。牛肉切片备用。2.烧开一锅水,将莲藕、莲子、红豆放入,大火煮滚后,再转中火,煲约一小时...详细介绍 | |
做法:1.先将薄荷择去杂物,清水洗净,直接放入锅内,加水250毫升,置于火上煎熬成汁。2.把藕刷洗净,擦成藕丝,再将藕丝放入薄荷汁内,泡置10-15分钟,即成...详细介绍 |