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发财大利汤的做法
1.莲藕去皮洗净；
2.发菜浸泡好备用；
3.猪肉用开水氽过备用；
4.清水烧开，放入猪肉、陈皮，煮一小时；
5.再放入莲藕和发菜，同煲二个小时即可。
发财大利汤健康提示
1. 莲藕中丰富的营养成分与发菜中的营养，经过三个多小时的煮、炖，充分溶解水中，加上其它辅料的配合，形成了独具特色的营养汤。
2. 此汤具有开胃，清热，解毒利尿的作用。
发财大利汤的食谱营养
 | 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）和柠檬醛（citrol）。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 |
 | 发菜（干） 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 蝴蝶螺片 扒蝴蝶虾 发菜蚝菇扣鱼唇 牡丹珍珠玉米笋 发菜鸡卷 发财元蹄 冬菇鱼肉羹 |
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
发财大利汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
发财大利汤的营养成分
- 能量275.79千卡
- 蛋白质9.74克
- 脂肪22.33克
- 碳水化合物11.77克
- 叶酸11.79微克
- 膳食纤维2.73克
- 胆固醇48毫克
- 维生素a13.74微克
- 维生素c13.71毫克
- 维生素e0.63毫克
- 胡萝卜素18.24微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.3毫克
- 钙70.16毫克
- 磷120.95毫克
- 钾211.73毫克
- 钠54.56毫克
- 碘0.72微克
- 镁25.14毫克
- 铁5.92毫克
- 锌1.42毫克
- 硒7.69微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.59毫克
