菱角粉的做法 (共41道菜) 第2页
做法:1.将白花蛇舌草洗净;2.白花蛇舌草加水1500毫升,急火煮开,改文火煎15分钟,去渣取汁;3.药汁加薏米煮至裂开;4.加菱角粉煮熟即可。详细介绍 | |
做法:1.将干香菇放入盆中用温水泡软后洗净泥沙,用剪刀剪去根蒂,下入开水锅中煮10分钟,捞出后切丝;2.将香菇丝下入锅中,倒进黄豆芽汤300毫升、精盐少量,上...详细介绍 | |
做法:1.用牙签挑出虾仁中的泥肠;2.锅上火,下鸡油化开;3.倒入虾仁、豆腐皮(油皮)、鸡汤、盐、酒翻炒;4.调菱粉下锅勾薄芡即好。详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火煮沸,再改用小火煮至半熟,调入菱粉,继续用小火熬...详细介绍 | |
做法:1.干贝洗净,剥去老肉,盛在碗中,加入料酒和少许清水,上笼蒸30分钟取出待用;2.蘑菇去蒂洗净,切成片泡在清水中;3.菠菜叶洗净,下沸水焯一下捞起,用清...详细介绍 | |
做法:1.虾仁斩成细茸;2.虾茸内加入黄酒、葱姜汁、糖,味精、盐、蛋清、菱粉拌匀上浆,分成六份;3.松子仁分成六份;4.取豆腐衣(油皮)2张,撕去边皮,摊平,...详细介绍 | |
做法:1.猪板油洗净,沥干,去除膜皮,剁成茸状,加入白糖50克,分成20份;2.炒锅置旺火上,舀入熟猪油,烧至六成热,放入核桃仁,炸至酥脆取出沥油;3.沥油后...详细介绍 | |
做法:1.苹果洗净,除去皮核,切成小块;2.把橘子剥去果皮,分成小瓣;3.把金糕切成小丁;4.把糖水梨罐头打开,取出梨,切成小块;5.菱粉加适量水化开;6.在...详细介绍 | |
做法:1.将板油去皮,切成3厘米见方块,卷成卷。2.将蛋清与菱粉混合调成糊。3.将板油卷先沾上面粉,裹上蛋清糊,再一块块放入热油锅炸到外皮变硬,即捞出控油。4...详细介绍 | |
做法:京糕切象眼片;苹果削皮,切成四半,去核,顶刀切片;香蕉剥去皮,切斜刀片。坐净勺,添水,加糖,开勺后,撇净浮沫,将苹果、香蕉、桂花下勺,见开,挂稀粥芡,出...详细介绍 |