家常菜谱大全

做法：1.豆腐冲法后，抹干水分压碎，加入鸡蛋白、盐，搅至均匀。2.鲜扇贝飞水，盛起吸干水分，1分为4，加入拌匀的豆腐蛋白，倒入有深度的碟内。3.鲜虾去壳去肠，...详细介绍

做法：1.将姜切末，活扇贝泡入清水中，去除泥沙，再洗净，放入开水锅氽熟，捞出去一侧盖壳，肉放壳内，排放盘中。2.炒锅注油烧热，放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水...详细介绍

做法：1.将扇贝、干白、香菜、精盐放入汤锅内，加入适量水（没过扇贝）煮开，敞盖煨10分钟，至扇贝变软捞出；2.将汤煮至剩约250克，滤去杂质；3.炒锅放入少许...详细介绍

做法：1.将大虾、带子、鱿鱼仔焯水过凉；2.大虾去皮备用；3.将橙肉、口蘑、彩椒块、茴香、混合生菜、海鲜混拌一起；4.再用盐胡椒、法香碎、红酒醋、橄榄油调即可...详细介绍

做法：1.宽条面放入沸水中，高火2分钟，5分钟后沥去水分。2.黄油放入较深盘内，加盖高火5分钟后，放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁拌匀。再用高火5分钟，取出后加入...详细介绍

做法：1.虾仁、带子、青口鱼、蟹肉、鱿鱼飞水备用；2.洋葱、大蒜分别洗净切碎；3.炒洋葱、大蒜，放入白兰地、白汁，放入海鲜料，加盐、胡椒调口，把汁收浓制成馅；...详细介绍

做法：1.扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时；2.然后用刷子刷干净外壳；3.把扇贝用小刀撬开，把内脏及腮去除；4.把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；5.大蒜成蒜蓉...详细介绍

做法：1.将三文鱼、澳带用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；2.菠菜面用开水煮熟捞出，冲冷后拌入少许橄榄油待用；3.洋葱末用黄油炒香，加入罗勒叶、白酒、鱼汤及盐等调...详细介绍

做法：1.虾、青口贝、扇贝焯水；2.节瓜、番茄切成细粒；3.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，投入海鲜翻炒；4.再加入白酒、大米、节瓜粒、番茄粒、鱼汤和盐、胡椒；5....详细介绍

做法：1.将青口贝、虾改刀成块；2.用黄油煸香蒜泥和洋葱末，投入海鲜料翻炒；3.再加入白酒、红花粉和鱼汤；4.将汤烧开，撇去浮沫，煮至海鲜成熟，加入盐、胡椒调...详细介绍