香干的做法 (共62道菜) 第3页
做法:1.姜切丝、蒜切末;辣椒洗净去蒂及籽后切丝;香菜洗净后切段。2.大白菜取其心洗净后切丝,放入10克盐腌10分钟左右,用清水冲清,去其咸分,沥干水分。3....详细介绍 | |
做法:1.豆干切碎。2.菠菜用清水洗净,放入开水中氽烫后捞出,用冷水冲洗,挤干水分,切碎。3.锅中放入10克油烧热,将豆干炒香,再加入5克酱油调味后盛出。4....详细介绍 | |
做法:1.韭黄用水洗净,控净水分,切成3厘米长的段,用开水略烫一下,摊开凉透;五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝。2.韭黄段和五香豆腐干丝同放盆内,加入精盐、香醋...详细介绍 | |
做法:1.芹菜叶清洗干净,放开水锅中烫一下即捞出摊凉沥水,剁成细末放菜盘中,撒上精盐拌匀。2.香豆腐干放开水锅中烫一下,捞出切成小丁,撒上芹菜叶上,加入酱油、...详细介绍 | |
做法:1.五香豆腐干、黄瓜分别洗净切幼条。2.瘦肉洗净切丝,加腌料(酱油15克、白糖5克、淀粉5克、胡椒粉1克)拌匀,走油。3.烧红锅下油,下豆腐干和黄瓜,炒...详细介绍 | |
做法:1.将元白菜洗净切3厘米见方的块;2.熏干(香干)切成薄片;3.葱、姜切成小片;4.锅上火加入油,待油八成热,用葱,姜炝锅至香;5.将豆腐干入油中煸炒几...详细介绍 | |
做法:1.五花肉整块抹上米酒(15克)、盐(8克)、葱段、姜片;2.加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟,取出待凉,切薄片;3.豆干切片;4.青红尖椒切段;...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干切成约1厘米见方的小丁;2.红干椒切碎;3.花椒粒用油炸一下捞出,擀碎;4.勺内加宽油烧热,下入豆腐干丁炸一下,捞出控油;5.勺内留油40克...详细介绍 | |
做法:1.西芹、香干分别切丝;2.香干炒锅置于炉上,热后倒入葵花籽油;3.油热后,撒入几粒花籽,炒出香味后取出;4.加入葱花,出香味后加入切好的西芹,迅速翻炒...详细介绍 | |
做法:1.将油皮用湿布盖上回软;2.金针菇切成三段;3.笋尖、熏干(香干)分别切成丝;4.水发木耳洗净切成丝用开水氽一下捞出;5.豆芽菜掐去头尾用开水氽一下捞...详细介绍 |