羊骨的做法 (共38道菜) 第4页
做法:1.将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;2.放入沸水锅氽一水捞起洗净;3.白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;4.锅...详细介绍 | |
做法:1.羊脊切块,洗净后放入开水锅中烧开,羊脊捞出洗净;2.葱、姜切片;3.锅中放入清水,放入花椒,汤烧开后,捞出花椒;4.随即放入牛奶、葱片、姜片、羊脊骨...详细介绍 | |
做法:1.水发鱼翅洗、蒸、涤、捋、拼同后“三丝鱼翅”;2.羊脑、羊眼、羊脊骨、羊肚板、羊蹄筋分别煮熟备用;3.将海参与羊五样分别切成段、片,放开水锅中焯透;4...详细介绍 | |
做法:1.将羊骨捶碎,加入陈皮、草果、生姜,用文火熬成汁。2.滤去渣后,得羊汤,放入大米煮成粥。3.食用时趁热加盐调料。详细介绍 | |
做法:1.先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;2.将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;3.羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;...详细介绍 | |
做法:1.将羊脊骨洗净剁碎捣烂;2.补骨脂研成粉备用;3.将羊脊骨碎块及粳米放入锅中,加入适量清水用文火熬煮至五成熟;4.加入补骨脂粉加入搅匀后继续熬煮至粥成...详细介绍 | |
做法:1.将羊骨洗净并锤破放入铝锅内;2.加入生姜、食盐、良姜、草果、陈皮及适量清水;3.用武火煮沸,再用文火熬熟,滗出汤汁,待用;4.将粳米淘洗干净后放入锅...详细介绍 | |
做法:1.将赤小豆云浮泥沙后洗净;2.羊脊骨洗净后从每节骨缝间剁开;3.姜切成片,葱切成段;4.将赤小豆、羊脊骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内,加入2500...详细介绍 |