芝麻的做法 (共929道菜) 第11页
做法:1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着;2.蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条;3.火腿、胡萝卜切成长条...详细介绍 | |
做法:1.取每块重约700克的狗肉3500克,再用清水浸泡30分钟,捞出沥净水;2.大锅内放入水,将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开,撇去浮沫,烫透后捞出洗净杂质;...详细介绍 | |
做法:1.肉选净肉,放在-5℃的冷库中冷藏12小时,待肉冻僵后,再行切片,切时将冰冻肉去掉边缘和肉头,片去云皮(即附在肉上的一层薄膜)、脆骨和未剔净的筋膜,剩...详细介绍 | |
做法:1.羊肚洗净择去油,放八成开的水锅内烫一下,捞出放在案板上,用力刮去肚毛,羊肥肠反复洗净,用筷子穿翻后,盘起来,用绳挂住。羊肉、羊肚、羊心洗净。将以上主...详细介绍 | |
做法:1.将嫩茄瓜去蒂洗净,较老的间疏去皮;2.去皮的茄子用旺火蒸熟,晾凉,撕成粗条,上盘码齐;3.海米浸透洗净,切碎;4.炒锅用中火烧热,下入猪油,放海米、...详细介绍 | |
做法:1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗...详细介绍 | |
做法:1.香菜择洗干净后切成末;2.豆腐放入沸水锅内焯一下,捞出后切成条片;3.虾仁蒸熟后切碎;4.豆腐条放入盆内,加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油,撒上香...详细介绍 | |
做法:1.汤圆裹匀芝麻即成麻团;2.色拉油放入锅中烧热,麻团依次下锅炸;3.当其浮于油中时,捞出沥油即可。详细介绍 | |
做法:1.红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥。2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成20个圆饼,蘸匀芝麻。3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放...详细介绍 | |
做法:1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块。2.将南瓜放入蒸锅中节熟,捣成泥,加入蜂蜜、面粉,然后做成大小相同的圆饼,再拍上芝麻。3.坐锅点火倒油,待油四成热时...详细介绍 |