草菇的做法 (共137道菜) 第11页
做法:1.将草菇的根蒂择去,用水洗净,放入开水锅中略氽捞出,切成小块,将鸡蛋入碗中,用筷子搅匀;2.锅上火,倒入适量清汤,放入草菇浇沸,下嫩菜叶、鸡蛋液,加精...详细介绍 | |
做法:1.把甘笋、白萝卜洗净,去皮切成圆球状,煮熟,捞起;2.草菇洗净,水备用;3.将甘笋、白萝卜放入锅中,加水略煮;4.将熟时放下草菇,并以调稀之豆粉水勾成...详细介绍 | |
做法:1.将两种白菜和笋肉等洗净,均切成寸半长,六分宽片;2.鲜蘑菇、草菇削去泥污,洗净;3.红萝卜去皮,切寸长薄片;4.冬姑、金针菜、云耳、发菜、腐皮、生筋...详细介绍 | |
做法:1.冬菇洗净,大只的斜刀切两片,小的整只用;2.草菇横割一刀;3.口磨、黄耳、榆耳都切成片;4.冬笋、胡萝卜均先刻成花形,然后再切成片;5.竹先由中间剖...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐洗净,切成细丝;2.冬笋、韭黄洗净,也成细丝;3.草菇切成细粒;4.冬笋丝、草菇粒用开水氽过;5.锅上火放汤,汤开后放入豆腐、笋丝、草菇粒、韭...详细介绍 | |
做法:1.将鲜草菇刮去污泥,洗净,放入开水中拖过,滤去水分;2.鲩鱼(草鱼)洗净,切片,用盐、姜、花生油、芡粉拌匀腌制;3.起油锅,下姜丝、草菇,调味,再下鲩...详细介绍 | |
做法:1.将鲜草菇削净,洗净,用姜葱飞水后滤干;2.韭黄洗净,猪瘦肉洗净,切片,用适量盐、糖、豆粉捞匀;3.锅内加适量清水,武火煮沸后,下鲜草菇,煮五分钟后,...详细介绍 | |
做法:1.青菜去老叶,取10-12厘米长段,洗净放入袋内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀,高火煮5分钟后,拿出排盘。2.草菇去蒂,大的切半,放入袋中加绍...详细介绍 | |
做法:1.乳鸽除毛剖后,洗净抹干,用少许生抽、绍酒略腌,在器皿中加入色拉油,高火让乳鸽泡油。2.草菇削去蒂用开水烫一下待用。3.爆香姜(切片)片、葱(切段)段...详细介绍 | |
做法:1.藕洗净去皮,顺长剖开,再切成0.3厘米厚的片,两片之间不能切断,成合叶片。糯米淘净浸泡3小时,上笼蒸熟。香菇,草菇洗净分别切成米粒。2.锅放火上烧热...详细介绍 |