草菇的做法 (共137道菜) 第14页
做法:1.香菇、冬笋洗净切片;2.草菇、鲜蘑顶部切十字花刀;3.香菇、冬笋、草菇、鲜蘑下入沸水锅中焯烫后捞出,沥去水分;4.铁锅洗净置火上,放入花生油烧热,下...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肉片成约6毫米厚,用刀刻井字纹后,再切成约3厘米的正方形,便成鸡球;2.把鸡球盛入碗中,先用鸡蛋清,后用湿淀粉5克将鸡球拌匀;3.剩下的10克湿...详细介绍 | |
做法:1.花枝洗净,对半切开,切花后再切块;2.草菇洗净,豌豆尖去头尾及老皮,洗净;3.胡萝卜去皮切片;4.冬笋洗净焯熟,切片备用;5.锅中加适量水烧开,放入...详细介绍 | |
做法:1.将草菇洗净控干,取250克一切两瓣;2.玉兰片切成菱形片;3.玉兰片连同草菇一起放入沸水锅内焯一下捞出控干;4.将余下的草菇洗净切开,放入沸水锅内烫...详细介绍 | |
做法:1.虾仁洗净,抹干水,加入适量盐和香油腌10分钟,放入滚水中灼熟,捞起;2.草菇焯水烫透,捞出,沥干水分;3.荸荠去皮,切成小薄片;4.鸡蛋打入碗内,捞...详细介绍 | |
做法:1.腐皮用湿布抹净,用滚油炸至金黄色,泡在冻水中约15分钟后,滴干水分待用。2.香菇洗净去蒂切成块状,草菇、蘑菇都洗净待用。3.烧红锅,下油爆香干葱头,...详细介绍 | |
做法:1.中虾挑去头部沙袋,剪去枪须和腿,用料酒、少许酱油、鱼露、盐等调料腌渍30分钟,然后放植物油中炸至八成熟取出,切成三段。2.青椒、菠萝切成1.5厘米的...详细介绍 |