冰糖的做法 (共806道菜) 第9页
做法:1.银耳,黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量.2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透.3.可分次或一次食用,吃木耳...详细介绍 | |
做法:1.先将西米洗净,用清水浸约1小时,滴水备用。2.木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁,备用。3.冰糖捣碎,加入鲜奶内,慢火煮热至冰糖完全熔...详细介绍 | |
做法:1.红豆、莲子洗净,用清水浸半小时。2.陈皮洗净去囊;鸡蛋以冷水冲过,浸在冷水中以中火煮熟,再浸冷水,去壳,切开边备用。3.煲滚大半锅滚水,放下红豆、莲...详细介绍 | |
做法:1.百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净,放开水中泡软。2.勺中加水500克,将冰糖砸碎放入...详细介绍 | |
做法:1.马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;2.以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混...详细介绍 | |
做法:1.将猪前蹄用刀刮去毛和污物,洗净后在猪蹄内侧软处切一深刀,使见大骨,然后大骨西侧各切一刀,使肉离开,易于煮烂;2.将整只猪蹄水分抹干,用一汤匙酱油涂抹...详细介绍 | |
做法:1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用...详细介绍 | |
做法:1.将腰果洗一遍,用碗装上,放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长,否则蒸溶烂了会不成颗粒);枸杞用温水泡发。2.食用时将一干净锅放入500克清水,下入冰糖...详细介绍 | |
做法:1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取出。2.菠萝切同玉米大小一样的颗;枸杞用水泡发。3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化,过罗筛...详细介绍 | |
做法:1.用刀在板栗鼓起的一面切一字刀,下入开水锅中烫一下捞出,把板栗肉取出,切去黑烂变质的部分,再切成1厘米见方的丁。2.将猪油烧到六成热时,下入板栗丁炸一...详细介绍 |