赤小豆的做法 (共167道菜) 第9页
做法:1.拣去豆中杂质,洗净浸水备用;2.米洗净;3.陈皮浸软,洗刮净;4.锅中加水,烧开后下豆、米及陈皮同煮至烂;5.食时用红糖调味(也可用白糖)。详细介绍 | |
做法:1.鲫鱼洗净;2.赤豆洗净;3.生姜皮、白茅根装进纱布袋内,扎口;4.赤豆、鲫鱼、药袋放进砂锅内,倒入清水,用旺火煮沸;5.撇去浮沫,加入红糖,转用文火...详细介绍 | |
做法:1.把红豆、绿豆去杂质,打成细粉,放入锅内,用文火炒熟,炒香;2.在红豆、绿豆粉中加入白糖,加水300毫升,用文火煮至浓稠即成。详细介绍 | |
做法:1.将鹌鹑宰杀后去净毛及内脏,剁去脚爪,入沸水锅中氽去血水,对砍成两块,用清水洗净;2.葱洗净切成段备用;3.姜洗净切成片;4.将洗净的赤豆(红豆)、鹌...详细介绍 | |
做法:1.红豆和芸豆洗净,用温水浸泡3小时;2.粳米淘洗干净,浸泡半小时;3.花生仁用开水浸泡5分钟,剥去红皮;4.栗子肉洗净,切成小丁;5.百合洗净,掰开成...详细介绍 | |
做法:1.将百合用清水浸发大,约浸1小时,放滚水中煮5分钟,捞出用清水洗一下;2.将百合放滚水中煮30分钟捞出放碟中,再上笼蒸熟;3.马蹄粉(荸荠粉)加水10...详细介绍 | |
做法:1.莲子用开水氽过,放碗内放水,上笼旺火蒸透;2.青椒、红椒洗净切成细丝;3.红小豆洗净,放碗内加水上笼旺火蒸烂,去掉外皮,用绞刀绞成豆沙;4.瓤瓜削去...详细介绍 | |
做法:1.节瓜去毛、去蒂、去皮,用清水洗净,切成块状备用;2.赤小豆(红豆)用清水洗净,去杂质,放入装鲜汤的锅中;3.用猛火煮沸,下节瓜;4.用中火煮熟,下盐...详细介绍 | |
做法:1.粉葛去皮洗净切件;2.鲮鱼去肠、磷洗净;3.加油盐煎至微爆,放入纱布袋;4.加赤小豆、土茯苓,放水6碗,煲4至5个小时;5.待至豆熟透即可饮用。详细介绍 | |
做法:1.莲藕洗净,去皮,切件背拍松;2.红豆、陈皮、牛腱分别洗净;3.加适量水,猛火煲至水滚;4.放入全部材料,用中火煲约3小时;5.加入盐调味,即可饮用。详细介绍 |