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青蒜炒香肠的做法
1.大蒜去皮洗净切片；
2.青蒜去老叶，洗净切斜段；
3.香肠洗净，擦干水分，切片备用；
4.锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。
青蒜炒香肠制作提示
1.香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。
2.炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。
青蒜炒香肠的食谱营养
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青蒜炒香肠的营养成分
- 能量2618.9千卡
- 蛋白质125.98克
- 脂肪204.13克
- 碳水化合物72.54克
- 膳食纤维3.56克
- 胆固醇410毫克
- 维生素a196.75微克
- 维生素c33.05毫克
- 维生素e7.01毫克
- 胡萝卜素1184.5微克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素2.53毫克
- 烟酸23.29毫克
- 钙124.51毫克
- 磷1057.55毫克
- 钾2646.72毫克
- 钠12746.9毫克
- 镁297.21毫克
- 铁30.81毫克
- 锌38.65毫克
- 硒46.88微克
- 铜1.69毫克
- 锰2.15毫克
